宁波酒酿圆子435g的基本介绍酒酿圆子是中国江南区域传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子是甜点,主要材料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具备补中益气、健脾养胃、止虚汗之效果。圆子150克、酒酿...

宁波酒酿圆子435g的基本介绍
酒酿圆子是中国江南区域传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。
酒酿圆子是甜点,主要材料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具备补中益气、健脾养胃、止虚汗之效果。
圆子150克、酒酿200克,细砂糖50克。
步骤
1 将鸡蛋打散,冰糖备用
2 锅里倒入适当的水煮沸,再倒入小圆子
3 等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清
4 最后放入枸杞、冰糖即可